ターサイ
中国の代表的な冬野菜。白菜に似ている。…らしい。
んでも、白菜というより、ホウレン草っぽいけどなぁ…

このターサイ、親戚の畑で採れたものをいただきました。

お店に売ってるのを見かけたことがないので、いくらで売ってるとか知りません。

ターサイ、めっちゃデカイんですよ！
顔以上にでかくて、マンホールぐらいの大きさ。

そして、平たくて、円盤のよう。

とりあえず、調べたレシピにもあるように、豚肉と一緒に炒めてみようと思って、このドデカイ円盤を全部使いました！

やっぱり菜っ葉やね…あんな存在感あったターサイが見事にシュンってなりましたわ…(笑)

普通にウマイ！(笑)

傷むと、臭いってネットに書いてあったんだけど、どんな臭いを発するんやろ!?

とにかく、なんでも早めに食べることが美味しく食べるコツ!?ですよね！